← Zur Rezeptübersicht

French Onion Kastentortilla

Quelle

epifood

Link zur Quelle

https://www.instagram.com/reel/DdyPe7KxJcA/?stkn=MWZrMjQ4ejcyOWJxMw==

Zutaten

• 4 große weiße Zwiebeln
• 8 Eier
• etwas Olivenöl
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebeln schneiden und in etwas Olivenöl goldbraun anrösten.
2. Eier verquirlen sowie mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die gerösteten Zwiebeln unter die Eier mischen.
4. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
5. Bei 180 °C etwa 30–40 Minuten backen.
6. Warm oder kalt genießen.