Gyros-Joghurt-Spaghetti
- Portionen
- 1
- Vorbereitungszeit
- nicht angegeben
- Quelle
- @maikes.mindset
- Link zur Quelle
- https://www.instagram.com/reel/Db1G-2FOKV5/?igsh=MXJ0Y3pxY21jbHN2Yg==
Zutaten
- 120 g Spaghetti oder Nudeln nach Wahl (roh)
- 200 g Joghurt
- 1/2 Gurke
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 100 g Hähnchenbrustaufschnitt
- Gyrosgewürz (nach Geschmack)
- Kräuter (frisch oder getrocknet, nach Geschmack)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Crispy Chili-Öl (optional zum Toppen)
Zubereitung
- Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
- Hähnchenbrustaufschnitt in kleine Streifen schneiden und mit Gyrosgewürz anbraten.
- Gurke raspeln und auf Küchenpapier entwässern lassen.
- Joghurt mit Salz, Pfeffer, optional Knoblauch, Kräutern, Zitronensaft und der geraspelten Gurke verrühren.
- Joghurt-Gurken-Mischung und angebratenen Hähnchenbrustaufschnitt zu den Spaghetti geben und vermengen.
- Optional mit etwas Crispy Chili-Öl toppen und servieren.
Hinweise
Nährwerte für die gesamte Portion: 693 kcal, 94 g Kohlenhydrate, 36 g Eiweiß, 16 g Fett.