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Schinken-Hack-Röllchen

Portionen

ca. 2–3 Portionen

Vorbereitungszeit

ca. 25–30 Minuten Backzeit

Quelle

einfach.mal.kochen

Link zur Quelle

https://www.instagram.com/reel/DZSugkToo_V/?igsh=ZmI1cXY2eW50cWtz

Zutaten

• 100 g Kochschinken component: Röllchen
• 1 Kugel Mozzarella component: Röllchen
• 400 g Hackfleisch component: Hackfleischmasse
• ca. 2 EL gehackt frische Petersilie (Menge geschätzt, da im Original keine Menge angegeben ist.) component: Hackfleischmasse
• 1 mittelgroße Zwiebel (Menge geschätzt, da im Original keine Menge angegeben ist.) component: Hackfleischmasse
• 1 Stück Ei (Menge geschätzt, da im Original keine Menge angegeben ist.) component: Hackfleischmasse
• 1 TL Senf (Menge geschätzt, da im Original nur Senf ohne Mengenangabe genannt wird.) component: Hackfleischmasse
• ca. 1/2 TL Salz (Menge geschätzt; im Original steht nur Salz.) component: Hackfleischmasse
• ca. 1/4 TL Pfeffer (Menge geschätzt; im Original steht nur Pfeffer.) component: Hackfleischmasse
• 100 g Paniermehl component: Hackfleischmasse
• 250 ml passierte Tomaten component: Soße
• 100 ml Kochsahne oder Sahne component: Soße
• 1 Zehe Knoblauch (Menge geschätzt, da im Original keine Menge angegeben ist.) component: Soße
• ca. 1 TL Zwiebelpulver (Menge geschätzt, da im Original keine Menge angegeben ist.) component: Soße
• ca. 1/2 TL Salz (Menge geschätzt; im Original steht nur Salz.) component: Soße
• ca. 1/4 TL Pfeffer (Menge geschätzt; im Original steht nur Pfeffer.) component: Soße
• ca. 1/2 TL Oregano (Menge geschätzt, da im Original keine Menge angegeben ist.) component: Soße
• ca. 1/2 TL Rosmarin (Menge geschätzt, da im Original keine Menge angegeben ist.) component: Soße
• ca. 1/2 TL Basilikum (Menge geschätzt, da im Original keine Menge angegeben ist.) component: Soße

Zubereitung

1. Das Hackfleisch mit allen Zutaten für die Hackfleischmasse vermengen.
2. Die Hackfleischmasse passend zur Anzahl der Kochschinkenscheiben aufteilen, auf den Schinken geben und vorsichtig einrollen.
3. Die Röllchen in eine Auflaufform legen.
4. Passierte Tomaten und Kochsahne oder Sahne verrühren, mit Knoblauch, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin und Basilikum würzen und die Soße über die Röllchen geben.
5. Den Mozzarella auf den Röllchen verteilen.
6. Bei 170 °C Umluft etwa 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Hinweise

• Die Mengen für ca. 2–3 Portionen und die Zubereitung stammen aus der Instagram-Beschreibung.
• Nicht quantifizierte Zutaten wurden für die strukturierte Rezeptfassung geschätzt und jeweils gekennzeichnet.