Würstchen-Pasta
- Portionen
- 4
- Quelle
- @lieblingszwei
- Link zur Quelle
- https://www.instagram.com/reel/DceBG9ZABcg/?igsi=NjN0bTU2Z2VkZ3I0
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 6 Wiener Würstchen
- 350 g Nudeln
- 750 ml Gemüsebrühe
- 150 ml Sahne
- 60 g Parmesan
- 75 g Erbsen
- 1–2 EL Öl (geschätzt zum Anbraten)
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden.
- Etwas Öl in eine Pfanne geben und Zwiebeln und Würstchen kurz anbraten.
- Nudeln und Gemüsebrühe hinzugeben und köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
- Sahne, Erbsen und Parmesan einrühren und alles nochmals kurz aufkochen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Hinweise
Die Angabe für 4 Portionen ist geschätzt, da im Original keine Portionszahl genannt wird.